ごはんのお供やおつまみにもぴったりな新感覚味噌！！ 辛いのがお好きな方におすすめのハラペーニョ入りの南蛮味噌です🫑！ おすすめの食べ方は、おにぎりに味噌を薄く塗って焼いて、焼きおにぎりにすると爽やかでキレのある辛味をダイレクトに感じていただけます。 チーズとも相性がいいので、ピザやグラタンの隠し味にもぴったりですし、アボカドやひき肉と和えてメキシカンぽくすることもできます。 もちろんお鍋や炒め物にも最適です！！ 使用している「ハラペーニョ」は青唐辛子で唐辛子の中では中程度の辛味を持っています。鋭い辛さが特徴で少し青っぽい香りがします。 少し酸味もありますが、味噌と合わさることでマイルドになり、爽やかな辛さが引き立ちます✨ 長野県産の米や大豆を使い、余計な化学調味料や添加物を使用せず、昔ながらの製法で手作業での温度・湿度管理、自然界に存在する菌や微生物を用いて発酵させるなど、時間と手間をかけて味噌を作っているので、安心してお召し上がりいただけます。（ハラペーニョも自家栽培しています） ぜひ、ガツンとくる辛みをご賞味ください☺️ 辛さ：★★★★☆ ※あくまでも目安であり、感じ方には個人差があります。 内容量：270g 主原料の産地：長野県小諸市 製造：長野県小諸市 アレルギー物質：大豆