たまり醤油とは、味噌を作るときに表面に滲み出てくる液体（たまり,みそたまり）のことなんです！ この液体には味噌の旨み成分が凝縮され、濃厚でコク深く、甘みやまろやかさがあり、その中にほのかに味噌の香りを感じることができます。 材料はシンプルにお米・大豆・食塩だけと小麦を使用していないので、健康志向の方やグルテンフリー志向の方も安心してお召し上がりいただけます。 1番のおすすめの食べ方は誰でも簡単にできる「卵かけご飯」です🥚 少しかけるだけで黄身のコクととたまり醤油の旨みが合わさり、味がワンランクもツーランクもアップします！ ちなみに、国内生産されている醤油のうち、たまり醤油はわずか2%、 実は見つけたらラッキー！というくらいとても希少で特別なお醤油なんです✨ なので、ちょっと贅沢にご自宅用として、また、ささやかなギフトとしてもおすすめです🎁 内容量：250g 主原料の産地：長野県小諸市 製造：長野県小諸市 アレルギー物質：大豆